【好食】灶神在家〃家常菜外送〃晚餐宅配〃台北新北 @ 煥陽記事

新冠肺炎的關係，是不是有很多人開始在家裡自煮呢？蕾娘娘從去年開始，每個平日晚上都會煮晚餐（六大一小實在是太會吃），後來因為一些原因（之後再跟大家分享）已經一個多月沒進廚房。說實在地，每天想菜單、買菜、備料，最後還要在時間內趕快煮好，免得涼了，說有多累就有多累。

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只要有小孩的媽媽，多少都會下廚，至少煮給小孩。自己煮的安心、調料少、油量能控制，自從沒煮之後，總覺得對老公小孩感到抱歉啊！蕾娘娘找發現一間灶神在家，由一群媽媽們，懷抱著為家人好的那份心意，將愛心烹調，熱騰騰地送到我們手上。因應現代家庭的型態，準備三菜一湯和白飯，讓一家三口吃得飽又吃得健康。住在台北市、新北市（三重、蘆洲、新莊、板橋、淡水、中和、永和、樹林和新店非山區）都能外送到府，非常方便。預定只需要上官網填表單，操作超簡單！

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※本文為合作文章

這次的菜單是：

檸檬鱸魚、芋香燒雞、時蔬。海鮮豆腐湯

灶神用e-mail通知傍晚會送到。真的非常準時，大概6點左右就按門鈴。老爺去拿上來的時候，送餐人員還很貼心提醒湯在哪一袋，要小心拿。包裝完整，不怕漏，還有保溫袋裝著，拿到飯菜真的是熱騰騰。隨拿隨吃好快速，看起來乾淨俐落。溫熱又不燙口的溫度，一打開包裝蓋馬上香味撲鼻，就是媽媽平時煮飯飄來的味道啊！

檸檬鱸魚

芋香燒雞

時蔬

海鮮豆腐湯

口味和口感都是中規中矩，但內容物真材實料，檸檬魚肉超嫩，很肥美。旁邊的黃檸檬提味恰到好處，而且去過市場的人一定都知道，黃檸檬跟綠檸檬的價格完全天南地北，灶神真的是下重本在供餐。

看看這份量！除了飯是還吃得完的，這些菜小家庭夠吃兩餐了（直接幫老爺帶便當）三菜一湯感覺還好，但我和老爺兩個人只吃了一半就飽得不行，隔天還用豆腐湯幫小太陽煮了粥當午餐。

蔬菜咬起來挺脆口，口感的喜好因人而異。蕾娘娘喜歡吃爛爛的菜，小太陽就跟我相反了。蔬菜雖然不爛，但並不是不嫩。此外，調味簡簡單單，沒有什麼複雜的味道，非常符合蕾娘娘對食物的要求。陽陽最愛吃胡蘿蔔還有切花造型，蕾娘娘才正要拍照，大煥就張著口要接了。

「好吃的食物不需要多餘的調味」。食材的新鮮、烹調的手法等等都可以影響菜餚地呈現，說到底，「用心煮食」就是美味的關鍵。灶神在家沒有店面、沒有華麗擺盤，也沒有高貴奢華的食材。吃一頓樸實的飯才是家庭的慶典。花花世界中的誘惑如此之多，人們光顧著享受，各形各色的吃到飽和高級海鮮及肉品充斥。到底，我們是在享受餐點，抑或是花錢的感覺？就這樣平凡地和家人坐在一起吃飯，就已經是享受。感謝灶神，給我們一家一頓平靜又輕鬆的晚餐。