相信爬了很多寶寶食物相關文章的爸媽們，一定會秉持著無油無鹽的製作方式。這樣的飲食到底好不好？會不會很難入口？寶貝會不會不愛吃？
就算是成人的飲食，都是不適合太多的糖、鹽、油等烹調。但是，並不代表我們可以完全脫離這些調料，適當的添加還是必要的。無論是增加美味，抑或飲食均衡，適量的調料絕對需要。加多少量變成一題爭論。
【吃食物，非食品】
美味的食物，不見得是調味多好的食物。過多的加工反而蓋過食物本身的味道，甚至成為食品。對於食材的選擇，選擇依舊保有「原貌」的食材。若是像豆腐那類，雖然同樣有營養價值，易碎的性質適合寶寶當初起步的副食品，再怎麼說都是加工變了形的食品，蕾不太喜歡使用。食物的本味是家庭廚房的最大初衷，食材的料理還是得了解特性，比方番茄、洋蔥、紅蘿蔔都必須過熱油才能炒出營養，這時，油就省不了。以上食材炒過之後會自帶甜味，食物的美味程度自然成上一層樓！
【食材調味＞調味料】
至於添加調味料的問題，少許提味絕對沒問題。話雖如此，額外調味的食物，到小太陽將近一歲半的時候才放行，心裡多少還是希望少碰這些調料。葉菜有甜味、肉類自帶鹹味、飯有飯香。有些食材的味道更是特別，簡單的味道還是能讓寶貝吃得開心又健康。對婆婆而言，加點調料（就算是胡椒）也是無傷大雅。不過既然忠於食物原味，若是能利用食物本味調出酸甜苦鹹，那是最好。
媽咪這個職業真的不簡單，總是覺得自己能夠做得更多、更好。不過孩子只要健康平安快樂的成長，和別人不一樣的帶法或教育根本無所謂，做父母的又有何求呢？
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