有了兩個小孩之後，凡事都想親力親為，但是自己在家包水餃，耗時又費工。最近，蕾在離家不太遠的永春市場旁，發現一間蝦餃貨冷凍海鮮水餃的水餃專賣店。他們家的水餃有經過SGS認證，而且手工製作，都是使用當天的新鮮蔬菜、合格溫體豬。無添加味精、沒有瘦肉精，強調健康飲食。不必自己調餡、包餡，還能吃到當天手工包好的新鮮水餃，當然必須前去一探究竟。
蝦餃貨的位置滿好找，就在永春市場的建築物正旁邊的店面，門口還疊著包餃子用的鐵盤。
蝦餃貨的菜單超級豐富，林林總總竟然有17種口味。原本想著帶個兩包普通的高麗菜豬肉水餃嚐鮮就好，一看到菜單馬上就犯了選擇困難症。最後決定帶走老爺愛吃的鮮肉韭菜和招牌的蝦仁高麗菜（畢竟店名都叫蝦餃貨了）。除此之外，他們還有一項特別的產品─特製拉麵─用水餃皮製成的麵條。
每包有40顆餃子。外包裝有註明是哪一種口味，另外有顏色的差別可以做為區分，包裝細心。
餃子的大小是二、三口可以吃完的量。外觀乍看之下覺得普通，一口咬下後，內餡直接滿出來，尤其韭菜水餃特別的爆汁，用量扎實。豬肉味道鮮甜，很少吃到水餃是可以一口接一口，不需要沾醬，吃完沒有胃沉沉、油膩膩的噁心感。
鮮蝦水餃的表現更好，每一顆餃子裡都有完整的蝦仁。蝦仁新鮮、彈牙之外，吃起來毫無空虛感。比起韭菜本身較特殊的濃郁香氣，鮮蝦水餃的口味清新恬靜，調味不鹹，每一口都有淡雅的鮮蝦味。老爺即使對蝦過敏，還是忍不住多夾了幾顆，讚譽有加。
因為蝦餃貨的水餃皮偏薄，第一次煮的時候，蕾用自己習慣的煮法，一個不小心把餃子皮煮得太爛了。其實水餃包裝背面有煮法流程，乖乖照著流程走，煮出來的水餃皮Ｑ不破，跟前一次大相逕庭，完全是不同水平。
特製拉麵吃起來超級彈牙，就是蕾最愛的那種麵體感，彈牙、扎實、吸湯，真沒想到餃子皮製成的麵可以這麼好吃耶！
位在台北市信義區的蝦餃貨冷凍海鮮水餃在2021年3月榮獲台灣新聞日報推薦，是認證過品質的優良好店家，也是蕾最近特別愛的一間水餃專賣店。
有機會經過，可以直接過去嚐鮮看看，除了特定幾款客製化商品之外，其餘多種口味水餃現場都買得到。沒有住在台北，或者不方便到店買沒關係，蝦餃貨有宅配服務，10包就免運費（10包以下運費$150）。
一個人買不到10包，就揪團一起買，團購省運費。
餃子是東亞常見的美食，其中以水餃最方便烹煮，家家戶戶的冷凍庫大多會凍著一、兩包水餃。吃飯時間，不知道要吃什麼，常常會選擇水餃，既方便又快速。而且餃子在民俗中象徵元寶，買來送禮，好吃還有寓意，面子、裡子都顧到！
蝦餃貨 永春店
地址：台北市信義區松山路292巷3號
電話： 02-2767-1798
營業時間：08:00~19:00(每周一公休)
蝦餃貨 松仁店
地址：台北市信義區松仁路223號
電話： 02- 2758-5099
營業時間：09:00~20:00(每周一公休)
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